Sudah tidak aneh lagi jika kita berada di Cirebon dan merasakan panasnya kota Cirebon. Cirebon memang sangat panas, untuk menyegarkannya di Cirebon ada salah satu es yang sangat enak dan banyak yang mencarinya. Kepoin yuk apa tuh!

           Foto ini diambik dari IG escuingciremai

     Es Cuing adalah sejenis minuman penyegar yang dibuat dari jell yang menyerupai agar-agar, bahan pembuatannya dibuat dari daun cuing yang berasal dari Cirebon dan Indramayu.
     Cuing merupakan salah satu jel yang berbentuk menyerupai cincau atau agar-agar yang dibuat dari daun cuing yang di remas-remas. Cuing sama saja dengan cincau tetapi berbeda pada warnanya. Cincau memiliki warna hitam dan cuing memiliki warna hijau tua. Cuing sangat cocok dipadukan dengan es, dan ditambah gula merah. Perpaduan bahan tersebut menjadi es cuing yang sangat segar. Es cuing sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas sehingga dapat menyegarkan tenggorokan. 

Request es cincau terkenal berada di Jl. Pangeran Drajat 19 Cirebon Jawa Barat.